Collageen verschil
Collageen kan worden onderverdeeld in: collageenmoleculen en kleine moleculen collageenpeptide, gliaal, meestal eten we varkenspootjes, dat collageen bevat, maar het is een macromoleculair eiwit, het molecuulgewicht was 300.000 meer dan Dalton, en niet door directe opname van het menselijk lichaam en de absorptiesnelheid is zeer laag; en door alkali- en enzymverteringstechnologie voor controle van het molecuulgewicht in 6000 Dalton in het collageen, genaamd collageenpeptide, bevindt zich tussen aminozuren en eiwitsubstanties, een groot aantal peptidebindingen om een peptide te vormen om twee of meer aminozuren te vormen, uitdrogingscondensatie, meerdere peptiden meertrapsvouwing bij de vorming van een eiwitmolecuul. Peptiden zijn nauwkeurige eiwitfragmenten, waarvan de moleculen slechts een nanometergrootte hebben, gemakkelijk worden geabsorbeerd door de maag, bloedvaten en huid, en hun absorptiesnelheid is veel hoger dan die van macromoleculaire eiwitten.
Collageen eigenschappen
Het molecuulgewicht van collageenpeptide van 6000 Dalton, verdeeld in 1000-6000 Dalton-eiwitpeptide en 1000 Dalton binnen het eiwitpeptide. Het aantal aminozuurbevattende peptiden is in het algemeen twee tot negen, afhankelijk van het aantal peptide-aminozuren in verschillende namen: de verbinding bestaat uit twee aminozuren en dehydratatiecondensatie, twee peptidepeptiden genoemd, vier en drie op de vijf peptiden, peptide peptideverbindingen tot negen; bestaat meestal uit 10 ~ 50 aminozuurmoleculen, een peptide dat dehydratiecondensatie wordt genoemd.
Absorptie en technologie
Oligopeptiden en peptiden kunnen direct door het lichaam worden opgenomen, terwijl peptiden dat niet zijn. Agar1953 bevestigde het volledige dubbele peptide in het darmepitheeltransport van ratten, maar beïnvloed door de traditionele theorie van de vertering en absorptie van eiwitten, is het voor de geleerden van andere manieren van absorptie niet eenvoudig om accepteer, tot de jaren zestig, Newey en Smyth (1959-1960) op voorwaarde dat de eerste volledige absorptie van het peptide werd bevestigd door moleculaire gegevens, de exacte hoeveelheid kan binnen de industrie in de darmslijmvliescellen terechtkomen in 1000 Dalton-peptide, dus accepteer langzaam het objectieve feit is volledige peptide-absorptie. In 1995 toonde de Chinese professor Le Guowei voor intestinale infusie van caseïnehydrolysaat na oligopeptide door HPLC-detectie van oligopeptide-resultaten aan dat hepatisch poortaderbloed en darminhoud in hetzelfde peptide verschenen, wat kan afleiden dat de darmabsorptie van kippen volledig is en in de bloedcirculatie kan terechtkomen. Tweede perfusie caseïne peptide hydrolysaat na HPLC detectie toonde aan dat peptiden uit hepatisch poortaderbloed en darminhoud slechts verschenen. Een kleine hoeveelheid van dit peptide toonde aan dat het peptide in het lichaam kan worden afgebroken tot oligopeptiden, zodat het lichaam het relatieve oligopeptide kan opnemen vermindert de absorptiesnelheid aanzienlijk. Een groot aantal klinische onderzoeken heeft aangetoond dat het transport van oligopeptide in het menselijk lichaam veel beter is dan dat bij pluimvee, en dat de absorptiesnelheid van oligopeptide 39,6% hoger is dan die bij pluimvee. Opnieuw bevestigd dat het peptide de gastro-intestinale spijsvertering niet kan passeren, vermindert de sterke absorptie door de lever de last van de lever aanzienlijk, verbetert het maagdarmkanaal de biologische beschikbaarheid aanzienlijk; Synthetische peptiden kunnen direct betrokken zijn bij menselijk collageen zonder dat ontleding in aminozuren en polypeptiden een rol speelt.
